今週はまだ4歳児の幼稚園は半日のため、4歳児も食べる普段とは違う使い方です。
今週のちゃんとオイシックス
今週の推しメニューは「春を感じる たけのこごはん」
使用するのは水煮のたけのこですが、たけのこもたきこみごはんも大好き!
他のメニューも良さそうで、今週も迷わず購入を決めました。
今週のちゃんとオイシックス 提案と実際の献立
1日目 春を感じるたけのこごはんの献立
- くるくる豚バラの角煮風
- 春を感じるたけのこごはん
- キャベツのみそ汁
実際の献立
- 豚バラ巻き長ねぎ、豚バラ巻き豆腐、サラダ春菊
- たけのこごはん
- たまご、え小松菜、油揚げのみそ汁
今週の推しメニューのたけのこごはんです。水煮を使用しているので、自分でゆでたたけのことはやっぱり違って、それなりの味です。いつも割と濃いめの味のレシピが多いので、調味料を少し減らして作ったら、これは薄かった…。ちょっと残念。
角煮風は、長ねぎと豆腐でかさ増ししました。
2日目 パリッとジューシー!油淋鶏の献立
- パリッとジューシー 油淋鶏
- じゃがいものシャキシャキきんぴら
- しめじのふわとろたまごスープ
実際の献立
- 油淋鶏
- ほうれんそう、しめじ、油揚げのみそ汁
- ごはん
油淋鶏にキャベツの千切りを添えることになっていたのだけど、忘れました。副菜も力尽きて、おかずは1品のみ。昼ごはんだから許してください。
4歳児は油淋鶏のソースが気に入ったらしく、残ったのをごはんにかけて食べていました。
3日目 あじ竜田の蒲焼き風の献立
- あじ竜田の蒲焼き風
- 無限キャベツ
- じゃがいものだし煮
実際の献立
- あじ竜田の蒲焼き風そぼろ丼
- 無限キャベツ
- みそ汁
写真なし
あじ竜田がフライパンにくっついてボロボロになってしまったので、いっそのこと細かくしてしまえ!と蒲焼き味のあじフレークにしてごはんに乗せました。見本の写真とは全く違う無残なあじ竜田は写真には収められず。
調味料をかなり減らしたにもかかわらずかなり濃いめの味だったので、4歳児は爆食でした。
4日目 ごはんがすすむ!コク旨回鍋肉の献立
- ごはんがすすむ!コク旨回鍋肉
- ズッキーニのさっぱり和え
- 白髪ねぎの中華スープ
実際の献立
- 回鍋肉
- わかめ、きゅうり、ツナ和え
- しめじ、長ねぎ、あおさの中華スープ
- ごはん
ほぼ毎回登場する豚切り落とし肉は、そのまま炒めたらまたきっとカッチカチになるだろうと思い、解凍後に麹甘酒に漬けておきました。普通に食べられるお肉になりました。
5日目 秋鮭ときのこのバター醤油ソテーの献立
- 秋鮭ときのこのバター醤油ソテー
- 火を使わない!焼きオムライス
- ミックスビーンズのごまマヨサラダ
実際の献立
- 秋鮭のバター醤油ソテー 焼きズッキーニ
- 葉っぱ ミックスビーンズ、ひじき、ハムのサラダ
- ごはん
- にんじんのポタージュスープ
ソテーのきのこを使い忘れたのを食べ終わってから気がついた…
今週余った食材
- キャベツ 1/3個
- じゃがいも 2個
- ささみフレーク 1パック
他のものに使った食材
- ズッキーニ 1/2個
- じゃがいも 小1個 → えびと一緒に炒めて昼ごはんに
- しめじ 1/2パック
- サラダ春菊 1/2パック → みそ汁の具に
まとめ
今週のまとめ
今週の推しメニューのたけのこごはんは、ちょっと期待しすぎてしまいました。
今週作ったもののうち、4歳児の食べ具合は
- 爆食 → 角煮風、油淋鶏、あじ竜田
- 進まず → たけのこごはん、回鍋肉、秋鮭のソテー、ミックスビーンズサラダ
想像通りの反応かな。
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