kit OISIX一番人気「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」

休日の昼ごはんにぴったりなメニューのキットです。サイドメニューは「小ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ」です。

このキットはお試しセットに入っていて、一番最初に作ったkit OISIXでした。簡単に作れて野菜がたくさん摂れ、家族にも好評でした。

それ以来購入したことはなかったのですが、今回は定価より少しお得だったので購入してみました。

そぼろが100gと少ないので、家にある合い挽き肉を100g足します。

野菜も、もやしを1/2袋追加します。

作り方はとっても簡単で、野菜を切ったらそぼろと一緒に次々フライパンに投入して炒めて、ナムルだれを入れるだけです。3歳児用にはここで取り分け、大人用に豆板醤を入れます。

スープの味付けは、中華だしと醤油、ごま油を自分で準備なので、味覇と生姜醤、醤油をすこしにします。小ねぎを小口にするのが面倒なので、斜めに切って入れます。

器にごはんと具を盛り付け、真ん中に温泉卵をのせます。さらにキムチを添えました。

3歳児が横からわーわー言っても、20分もかからずあっという間にできあがりです！

いただきます

一般的なビビンバとは違うとは思いますが、野菜がたくさん食べられ、これはこれでおいしいです。

お肉は倍量にしたにも関わらず、そぼろ状になっていることもあってか、ほとんど存在感がありません。

スープは、以前作ったときにはあまりおいしいとは思わなかった記憶がありましたが、生姜醤のおかげか、わりとおいしくできたように思います。

3歳児も野菜を残さず完食です。

ごちそうさまでした!

毎週購入できる定番kitで、Kit Oisixで一番人気のメニューだそうです。野菜がたくさん摂れ、作るのも簡単だし、ほかのkitに比べて価格も手ごろです。今回は1,058円（税込み）で購入できました。