「はっと汁」とは 宮城県の郷土料理だそう。具だくさんの汁の中に「はっと」という麺を入れて煮込みます。
kitの中は
- はっと(麺、つゆ)・・・1袋
- 鶏もも肉(国産)・・・180g
- 大根・・・60g
- 水菜・・・30g
- 旨み!香り!色!濃い濃い舞茸・・・40g
- にんじん・・・50g
用意する物は水750mlだけです。作り方は、材料を切って煮るだけ。
kitの汁物は割と味が濃いめのことが多かったので、具材を足します。
にんじん、大根は倍量に。白菜、ごぼう、しいたけ、長ねぎを足しました。さらに、水も100ml増やします。
水菜は使わず、青ねぎを少しだけ。
具だくさんの汁ができました。
余力がなくなって、おかずはわけのわからないものに…
いただきます
具材を足して煮込む水の量をふやしても、ちょうど良い濃さです。
こういう汁物は一品でたくさん野菜などが摂れてうれしいです。
みそ汁大好き3歳児は、大根が得意ではないようで、あまり進まず。
ごちそうさまでした!
具だくさんにしたので、一汁一菜になってもちゃんとおなかは満たされます。(と思う)
汁の味はしょうゆ。めんつゆでできそう。
1,706円(税込み)でした。
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