平日の昼ごはんに、今回は麺キットを購入しました。麺キットは1品のみのキットです。
キットの内容
キットの内容
- 国産豚小間肉・・・100g
- チンゲン菜・・・30g
- きゅうり・・・1本
- パプリカ（赤またはオレンジ）・・・30g
- 小ねぎ・・・1本
- 三段もみ生中華麺・・・2袋
- 化学調味料無添加 万能濃縮つゆ・・・2袋
- たっぷり！白ねりごま・・・1袋
- 食べるラー油・・・1袋
- おろししょうが・・・1袋
準備するもの
- ごま油・・・小さじ2
- 水・・・300cc
キットのパプリカは、断面や内側がヌルヌルしていていて食べられずに捨ててしまうことが多かったですが、今回は大丈夫でした。
作り方
- チンゲン菜、きゅうり、パプリカ、ねぎを切る
- ごま油で豚肉を炒め、水、万能つゆ、ねりごま、食べるラー油、おろししょうがを入れて、ねりごまを溶かすようによく混ぜ合わせる
- 麺をゆでる
- 麺にチンゲン菜、きゅうり、パプリカを添え、つけだれにねぎをのせて完成!
レンチンもやし、ゆで卵を追加しました。
冷たい麺にしました。
いただきます
つけだれのごまの風味がしっかりとあります。辛さはあまりなく、もう少し辛さがあってもよかったと感じました。豚こま肉がカチカチなので、はじめから細く切っておいたほうがよかったかもしれません。作るときに、バラ肉に変更しようかな、と迷いました。いっそのことひき肉でもよかったかも。
暖かい麺とつけだれにきゅうりってどうなの？しかもけっこうな量ある…と思っていましたが、以外といけました。
まとめ
今回の「野菜と豚ごまだれ温つけ麺」おいしくいただきました。
つけだれは、豚肉を炒めてからキットのものを入れるだけで完成するので簡単にできます。
豚肉は一人分が約50g、下に沈んでいるので見本の写真のようにはなりません。ボリュームがもう少し欲しいところです。
今回のキットは1,631円（税込み）でした。
ごちそうさまでした!
【kit Oisix】２０分で２品作れます♪
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