冷凍Kitを購入してみました。メインは「ねぎ生姜香るP肉ワンタン」副菜は「さつまいものごまマヨサラダ」です。
冷蔵のkitよりもかさばらず、冷凍庫に入れやすいのと、賞味期限が長いので、いざというときのストックとして便利です。
P肉とは
P肉とは、オイシックスがオリジナルで開発した「プラントベースミート」のことで、植物由来のタンパク質で作られた肉です。
大豆ミートやアーモンドミルクも、プラントベースフードとして、スーパーなどでもよく見かけます。
サステナブルな食生活ができることや、アレルギーなどの代替品として使用できる、カロリーや脂質を減らすことができるといった点から注目されています。
サステナブルもカロリーオフもあまり気になりませんが、ワンタンは好きで、ねぎ生姜だれというのががおいしそうだったので購入してみました。
kitの内容
kitの内容
- つるっともっちりP肉ワンタン・・・1袋
- 下ゆで済み おくら・・・60g
- カット済み ミニトマト・・・30g
- 化学調味料無添加ねぎ生姜だれ・・・2袋
- 化学調味料無添加 万能濃縮つゆ・・・1袋
- 乱切りさつまいも、玉ねぎにんじんミックス・・・150g
- 化学調味料無添加 八方だれ・・・1袋
- 白すりごま・・・1袋
準備するもの
- ★ごま油・・・大さじ1
- ★醤油・・・小さじ1
- ★酢・・・大さじ1/2
- マヨネーズ・・・大さじ2
レシピカードには、「さつまいも」と「たまねぎにんじんミックス」は別包装と書いてありましたが、実際には一袋にまとまっていました。
作り方
- ワンタンのたれを作る→オクラを切り、ミニトマト、ねぎ生姜だれ、万能つゆ、★の調味料を入れてレンチン
- ワンタンをゆでてたれをかける 完成
- さつまいも野菜ミックスをレンチンしたあとさつまいもを荒く潰し、八方だれ、すりごま、マヨネーズと和える 完成
副菜のさつまいもサラダの量が少なかったので、オイシックス購入品の「三種の豆とマカロニサラダ」ときゅうりを追加しました。マカロニサラダにマヨネーズが使ってあるので、味付けは八方だれとすりごまのみにしました。
切るのはオクラだけ、ワンタンはゆでるのが必要だけど、あとは材料レンチンして混ぜるだけなので、とても簡単にできました。
ごはんとみそ汁(とうふ、ながねぎ、油揚げ、あおさ)をつけました。
いただきます
ワンタンのねぎ生姜だれがおいしいです。オクラやミニトマトはあまり味がせず、彩り要員かな。
皮がわりと厚めでしっかりしているので、ワンタンというよりは小ぶりな水餃子のような感じです。
ワンタンのP肉は、しっかり味がついていることと、ワンタンの具なのでそれほど量がないこともあってか、言われなければわからないくらいです。
夫にこれはP肉だということを言ってみましたが、「ふーん、わからん」と全く興味がないといった反応で、P肉についての会話は終了しました。
副菜のサラダはさつまいもを潰すときに、皮を取り除いた方がよいか一瞬迷いましたが、面倒でそのまま煮しました。見た目がいまいちですが、さつまいもの甘みがよく、なかなかおいしかったです。
まとめ
今回ははじめてP肉を使った商品を購入してみました。肉の量が少ないせいか、違和感は全くなくおいしくいただきました。
こういった感じのメニューが好きなので、ワンタンの肉がP肉ではなく普通の肉であっても購入していたと思います。意識は全く高くありません…。
ごちそうさまでした!
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